Appellationer och viner, Champagne, del 1 (2019-12-20 av Nenad Jelisic och Robert Jonasson)

 

Adco-Barn

 

1-50 (Adco-Barn)   51-100 (Barn-Boll)   101-150 (Boll-Cham)   151-200 (Char-Deho)   201-250 (Deho-Didi)   251-300 (Dieb-Fran)   301-350 (Fran-Henr)   351-400 (Henr-Laun)   401-450 (Laun-Mail)   451-500 (Mail-Palm)   501-550 (Palm-Phil)   551-600 (Phil-Pomm)   601-650 (Pomm-Thie)   651-700 (Thie-Xavi)   45 Bästa

 

Champagne är en fransk vinregion som är känd för sina mousserande viner. Den består av 5 vindistrikt: 1. Aube (kallas också Côte des Bar, 7,721 ha eller 23% av distriktens yta som är planterad med druvor), 2. Côte des Blancs (4,351 ha eller 13%) 3. Côte de Sézanne (1,944 ha eller 6%), 4. Montagne de Reims (7,959 ha eller 24%) samt 5. Vallée de la Marne (11,593 ha eller 34%). Vinregionen har 33,568 ha. Det finns 324 byar i Champagne och alla är klassificerade i procent (80 till 100%) enligt Echelle des Crus, där de bästa vingårdarna får 100% av maxpriset för druvorna. Regionen har 17 Grand Cru-byar som alla är klassificerade som 100% och som alla ligger i de tre mest kända vindistrikt. 9 av de ligger i Montagne de Reims, 6 i Côte des Blancs och 2 i Vallée de la Marne. De bästa Chardonnay druvorna odlas i Côte des Blancs och många hävdar att majoriteten av de bästa vingårdarna ligger på de mellersta sluttningarna av Le Mesnil-sur-Oger. De bästa Pinot Noir druvorna odlas på södra sluttningar av Ambonnay och Bouzy samt norra sluttningar av Verzenay och Verzy. Årligen produceras 385 miljoner flaskor dvs den genomsnittliga avkastningen ligger på otrolig höga 86 hl/ha.

 

Champagne bästa årgångar hitintills är 1804, 1811, 1825, 1834, 1846, 1858, 1862, 1870, 1874, 1880, 1884, 1892, 1898, 1899, 1914, 1921, 1947, 1949, 1955, 1959, 1961, 1964, 1966, 1976, 1979, 1982, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2008 och 2012.

 

Champagne druvor, Pinot Noir (13,091 ha, 39%), Pinot Meunier (10,742 ha, 32%) och Chardonnay (9,735 ha, 29%). Det finns också 91 ha planterade med Arbanne, Petit Meslier, Pinot Gris och Pinot Blanc.

 

Champagne druvor, endast Pinot Noir och Pinot Meunier (blå druvor) och Chardonnay (grön druva) är tillåtna att användas för framställning av Champagne.

 

Champagne jordmån, 75% av jordmånen består av kalkrik jord (krita, märgel och kalksten). Denna typ av jordmån ger god dränering och förklarar också varför vissa Champagne viner har en distinkt mineral smak. Två olika kritor förekommer: Belimnitkrita och Micrasterkrita, där Belimnitkrita, som dominerar i de flesta Grand Cru-byar, har mer kalk och tack vara det ger druvorna högre vinsyra. Krita fungerar som en naturlig reservoar (håller 300 till 400 liter vatten per kubikmeter), vilket ger vinstockarna tillräckligt med vatten även i de torraste somrarna. Ansträngning, som krävs från vinstockarna för att utnyttja detta vatten sätter vinstockarna under en lagom vattenstress under växtsäsongen, hjälper till att druvorna uppnår den känsliga balansen mellan mognad, syra och smak. I vissa områden av Champagne regionen, kritrika jordar ger vika för områden som har en större andel av märgel, lera och sand som i Vallée de la Marne (väster om Châtillon-sur-Marne) och i bergen som omger Reims (Saint-Thierry, Vallée de l'Ardre och Montagne Ouest). Märgel dominerar i Côte des Bar vingårdar (Bar-sur-Aube och Bar-sur-Seine). Medan vindistrikt Aube skiljer sig från andra distrikt (områden) genom att ha kalkrik jord blandad med lera rika på fossil av små ostron sk Kimmeridge jord.

 

  • A.D. Coutelas, 1809, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • A.D. Coutelas, Louis Victor Fut de Chene, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • A.D. Coutelas, Origin, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • A.D. Coutelas, Rebel, Blanc de Blancs, Brut, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Agrapart & Fils, Mineral, Blanc de Blancs, Grand Cru, Extra Brut, NV, vitt torrt mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Agrapart & Fils, Terroirs, Grand Cru, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Alexandre Bonnet, Grande Réserve, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Alexandre Bonnet, Perle Rosé, Brut, NV, rosé torrt mousserande vin, 1,0 NJP,

  • Alfred Gratien, Blanc de Blancs, NV, vitt torrt mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Alfred Gratien, Brut Classique, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Alfred Gratien, Cuvée Paradis, Brut, 2006, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Alfred Gratien, Cuvée Paradis, Brut, 2008, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Alfred Gratien, Cuvée Paradis, Rosé, Brut, NV, rosé torrt blandat mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Alfred Gratien, Cuvée Paradis, Rosé, Brut, Millésime, 2007, rosé torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • Alfred Gratien, Rosé, Brut, NV, rosé torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • Alice Bardot, Cuvée Belle Noire, Brut, vitt torrt mousserande vin, 1,0 NJP,

  • André Beaufort, Blanc de Blancs, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Beaufort, Brut, Millésime, 1998, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,5 NJP,

  • André Beaufort, Brut, Millésime, 2007, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Beaufort, Brut Nature, Réserve, 2010, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Clouet, Brut, Millésime, 2002, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Clouet, Brut, Millésime, 2008, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Clouet, Brut, Rosé, NV, rosé torrt mousserande vin, 2,0 NJP,

  • André Clouet, Cuvée 1911, NV, vitt torrt mousserande vin, 3,5 NJP,

  • André Clouet, Dream Vintage, 2006, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Clouet, Dream Vintage, 2008, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Clouet, Dream Vintage, 2009, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Clouet, Grande Réserve, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,0 NJP,

  • André Clouet, Silver, Brut Nature, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Cuvée Operakällaren, Premier Cru, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • André Jacquart, Brut Expérience, Premier Cru, Blanc de Blancs, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Les Mesnil Grand Cru, Blanc de Blancs, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Millésime, Grand Cru, Blanc de Blancs, 2002, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Millésime, Grand Cru, Blanc de Blancs, 2005, vitt torrt mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Millésime, Grand Cru, Blanc de Blancs, 2006, vitt torrt mousserande vin, 3,0 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Millésime, Grand Cru, Blanc de Blancs, 2007, vitt torrt mousserande vin, 3,5 NJP,

  • André Jacquart, Brut, Rosé de Saignée, NV, rosé torrt mousserande vin, 2,0 NJP,

  • André Legrand, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Armand de Brignac, Brut, Gold, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 3,5 NJP,

  • Augé-Dascier, Prestige, Brut, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Augé-Dascier, Prestige, Rosé, Brut, NV, rosé torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • A Viot, Brut Tradition, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 1,5 NJP,

  • Ayala, Blanc de Blancs, 2005, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Ayala, Blanc de Blancs, 2007, vitt torrt mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Ayala, Brut Majeur, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,5 NJP,

  • Ayala, Brut Nature, NV, vitt torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Ayala, Rosé, NV, rosé torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Barnaut, Authentique, Rosé, Brut, Grand Cru, NV, rosé torrt blandat mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Barnaut, Blanc de Blancs, Brut, Grand Cru, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,0 NJP,

  • Barnaut, Blanc de Noirs, Brut, Grand Cru, NV, vitt torrt mousserande vin, 2,0 NJP,

 

Föregående sida   Nästa sida

NJ Wines

Copyright© 2006-2021 NJ Wines. All Rights Reserved.