Tillbaka på rätt spår igen? Italienska vindagen 2019, Operaterrassen, Stockholm (2020-01-31 av Nenad Jelisic)
Italienska vindagen var årets sista stora vinprovning. Den gick av stapeln den 25 november 2019 på Operaterrassen i Stockholm. Av de 167 provade vinerna fick 42 viner mer än 2,5 NJP, dvs 25%, vilket är ett godkänt resultat. Resultatet är en klar förbättring jämfört med resultatet från motsvarande provning år 2018 då endast 15% av vinerna fick 2,5 NJP eller mer. Vid italienska vindagen 2015, 2016 och 2017 fick mellan 25 och 28% av vinerna mer än 2,5 NJP i betyg. Det känns som att de italienska vinerna är tillbaka till normalnivå igen. Tyvärr var det endast 10 viner som fick över 3,0 NJP i betyg. Anmärkningsvärt är att endast 2 vita viner fick mer än 2,5 NJP i betyg. Tyvärr var det att se samma trend på denna provning som vid de andra branschprovningarna under de senaste åren; de mest välkända producenterna och deras prestigeviner saknades. Detta är både en väldigt tråkig trend och en stor skillnad mot hur det var för endast ett par år sedan. Resultatet kunde vara mycket bättre om vi till exempel fick prova vinerna från Capannelle, Dal Forno Romano, Gaia, La Spinetta, Le Macchiole, Monteverro och Tua Rita eller vinerna som Masseto, Ornellaia och Sassicaia, för att nämna några. De vinerna som stack ut kvalitets- och smakmässigt var främst vinerna från Toscana och Piemonte. Från provningen måste NJ Wines lyfta fram vinerna från producenten Terreno. Vid det förra årets provning utsåg NJ Wines Terreno till provningens bästa producent och vid årets provning var Terreno endast slagna av den legendariske piemontesiska producenten Aldo Conterno.
Följande viner fick mer än 3,0 NJP i betyg (i alfabetisk ordning): 1. Alberto Burzi, Barolo, Capalot, 2015 (finns ej på SB) rött torrt vin, Piemonte, 3,5 NJP, 2. Il Pino di Biserno, Tenuta di Biserno, 2014 (449 kr; SB:s artnr 75838) rött torrt blandat vin, Toscana, 3,5 NJP, 3. Isole e Olena, Cepparello, 2016 (finns ej på SB) rött torrt vin, Toscana, 3,5 NJP, 4. Poderi Aldo Conterno, Barolo, Cicala, 2015 (finns ej på SB) rött torrt vin, Piemonte, 4,0 NJP, 5. Poderi Aldo Conterno, Barolo, Colonnello, 2015 (finns ej på SB) rött torrt vin, Piemonte, 4,0 NJP, 6. Poderi Aldo Conterno, Il Favot, Langhe, Nebbiolo, 2016 (finns ej på SB) rött torrt vin, Piemonte, 3,5 NJP, 7. San Leonardo, 2006 (1299 kr; SB:s artnr 79117) rött torrt blandat vin, Trentino, 4,0 NJP, 8. Terreno, ASofia, Chianti Classico, 2015 (299 kr; SB:s artnr 78911) rött torrt vin, Toscana, 3,5 NJP, 9. Terreno, Lignanello, Chianti Classico, Riserva, 2010 (finns ej på SB) rött torrt blandat vin, Toscana, 4,0 NJP och 10. Tignanello, 2016 (799 kr; SB:s artnr 32152) rött torrt blandat vin, Toscana, 3,5 NJP.
Provningens bästa vinproducent: Poderi Aldo Conterno. Poderi Aldo Conterno är en välrenommerad vinproducent som håller till i Monforte d’Alba i Piemonte. Historien om Poderi Aldo Conterno tar sin början år 1969 när Aldo Conterno köpte bondgården Favot och grundade egendom Poderi Aldo Conterno. Egendomen, som har 25 hektar med vingårdar idag, drivs av Aldos tre söner: Stefano, Giacomo och Franco. Runt millennieskiftet påbörjades ett kvalitetshöjande arbete i vingårdarna. Framför allt innebar detta arbete att skördeuttaget minskade rejält. Från år 2005 sker dessutom en extra gallring av druvorna vilket har medfört att den totala produktionen i princip har halverats sedan slutet av 1900-talet. Detta har även inneburit att kvaliteten på Poderi Aldo Conternos viner har förmodligen aldrig varit så hög som under de senaste åren. Den totala produktionen uppgår årligen till ca 80 000 flaskor. Idag produceras nio olika viner varav fem stycken är Barolo från tre högklassiga vingårdar belägna i Bussia (Monforte d’Alba). Vingårdarna Romirasco, Cicala och Colonnello ligger på de södra/sydvästra böljande kullarna i Bussia som ger dem en mycket bra solexponering. Tillsammans med kalkrik lerjord ger det perfekta förutsättningar för att odla Nebbiolo-druvor av världsklass. Poderi Aldo Conterno producerar Piemonte-viner som brukar vara lite fruktigare och mer tillgängliga redan när de släpps på marknaden. Till skillnad från ”moderna” Barolo-producenter så lagrar inte Poderi Aldo Conterno sina viner på små ekfat. Den använder i stället stora ekfatsliggare, s.k. botti.
Provningens bästa vin i alla kategorier: Poderi Aldo Conterno, Barolo, Colonnello, 2015, rött torrt vin, Piemonte, 4,0 NJP av 5,0 NJP (90 poäng av 100 poäng). Vinmakaren Stefano Conterno har med sin stora kunskap om vingårdens terroir (ett perfekt söder/sydväst-läge och en perfekt jordmån för Nebbiolo-druvan) uträttat ett mästerverk med detta vin. Vinet har en stor, komplex, intensiv och fruktig doft av mogna körsbär och jordgubbar, rosor, viol, lakrits, örter, ceder och tobak. Smaken är stor, komplex och fruktig med mogna körsbär och jordgubbar, björnbär, vanilj, lakrits och örter. Vinet har en perfekt balans mellan fruktighet, syra och kraftfulla tanniner och en mycket lång eftersmak som ligger kvar i munnen i evigheter. Colonnello 2015 är väldigt njutbart att dricka nu, men för att dess komplexitet ska bli ännu större borde det lagras 10 till 15 år. Druvorna till vinet kommer från 43 till 48 år gamla vinstockar från vingården Colonnello i Bussia, Monforte d'Alba. Jordmånen i Colonnello består av kalkrik blå lera. Druvorna handplockas och sorteras noga i både vingård och vineri. Vinet jäses/macereras under varierande temperatur (max 32°C) i 30 dagar i rostfria ståltankar. Efter pressning dras vinet över till andra rostfria ståltankar där det lagras i 4 till 5 månader. Slutlagring sker i 2,500 liter slavonska ekfat (botti) i 28 till 30 månader. Totalt producerades 5,000 flaskor av Poderi Aldo Conterno Colonnello 2015.
Provningens bästa vinregion: Barolo. Barolo är en italiensk DOCG-appellation som tillhör vinregionen Piemonte. Appellationen har 2,161 ha planterade med Nebbiolo druvor, som bara får användas för Barolo-viner. Barolo sträcker sig över 11 kommuner: Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Mora, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Searralunga d'Alba samt Verduno; de mest kända av de är: Barolo, Castiglione Falletto, La Mora, Monforte d'Alba samt Searralunga d'Alba. Den tillåtna avkastningen ligger på 56 hl/ha medan den genomsnittliga ligger på 48 hl/ha.
Barolo bästa årgångar, 1958, 1971, 1978, 1982, 1985, 1989, 1990, 1996, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007, 2010 och 2016.
Barolo druvor, 100% Nebbiolo.
Barolo jordmån, kalkrik blå lera.
