Vinproducentens profil: Ridge Vineyards, del 3 (2017-02-19 av Robert Jonasson och Nenad Jelisic)

 

Ridge Vineyards, Monte Bello, 2014, rött torrt blandat vin, Santa Cruz Mountains, 4,0 NJP. Druvorna skördas för hand, sorteras två gånger, avstjälkas och jäses med naturlig jäst. Vinet består av 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot. Årgång 2014 av Monte Bello provades från fat (provades våren 2015) och var så klart alldeles för ungt för att kunna bedömas rättvist. Trots sin ungdom så gick det tydligt att se att detta är ett storartat vin i vardande, men dock svårt att se att detta ska bli riktigt lika bra som årgång 2012.

 

Ridge Vineyards, Lytton Springs, 2013, rött torrt blandat vin, Dry Creek Valley, 3,5 NJP. Årgång 2013 av Lytton Springs består av 74% Zinfandel, 16% Petite Sirah, 8% Carignane och 2% Mataró (Mourvèrdre). Vinet lagras på amerikanska ekfat (20% nya) i 14 månader. Oj, vilken härlig doft. Svartvinbär, plommon och peppar samsas med lite vanilj i doften. Smaken är lång, koncentrerad, balanserad och elegant. Inte den minsta tillstymmelse till syltig doft eller smak vilket man oftast finner i Zinfandel-viner.

 

Ridge Vineyards, Geyserville, 2013, rött torrt blandat vin, Alexander Valley, 3,0 NJP. Detta vin är gjort av 73% Zinfandel, 17% Carignane, 9% Petite Sirah och 1% Mataró (Mourvèrdre). Vinet lagras på amerikanska ekfat (20% nya) i 12 månader. Även detta är ett härligt Zinfandel-vin. Vid prövningstillfället var Ridge Vineyards Geyserville 2013 något mer slutet och mer nertonat i doften än Ridge Vineyards Lytton Springs 2013. Både plommon och lite vanilj träder fram i doften. Detta är ett ungt och kraftfullt vin med lång eftersmak och silkiga tanniner. Ridge Vineyards Geyserville 2013 har en bra utvecklingspotential, 3 till 5 år.

 

Ridge Vineyards, East Bench, Zinfandel, 2013, rött torrt vin, Dry Creek Valley, 2,5 NJP. Detta vin görs på 100% Zinfandel. Vinet har lagrats på amerikanska ekfat (20% nya) i 12 månader. Ridge Vineyards har gjort East Bench Zinfandel som ett separat vingårdsvin sedan årgång 2006. Detta är ett av få en vindruvsviner som Ridge Vineyards gör. Doften är rödfruktig och lite pepprig. Smaken är kraftfull och lång med tydlig mintdoft. Vinet har en bra tanninstruktur.

 

Ridge Vineyards, Lytton Estate, Petite Sirah, 2013, rött torrt blandat vin, Dry Creek Valley, 3,5 NJP. Ridge Vineyards Lytton Estate Petite Sirah 2013 är gjort på en blandning av 97% Petite Sirah och 3% Zinfandel. I vinet ingår druvor från vinrankor som planterades så tidigt som 1902. Druvorna skördas för hand. Vinet lagras på amerikanska ekfat i 16 månader varav ca 25% är nya. Tidigare ingick Petite Sirah-druvorna från Lytton Estate i vinet Lytton Springs. Den första officiella årgången av Ridge Vineyards Lytton Estate Petite Sirah var årgång 2009. Vinet är i dagsläget ungt men ändå tillgängligt, speciellt efter att det har luftats. I den stora, härliga peppriga doften är det mörka frukter och bär som dominerar. Inslag av lättare toner av mint och lite vanilj kan även noteras. Ridge Vineyards Lytton Estate Petite Sirah 2013 är smakrikt och har en bra tanninstruktur. Det är välbalanserat och har en lång eftersmak. Det kan lagras 3 till 5 år.

 

Föregående sida

NJ Wines