Viner som har fått 4,5 NJP av 5,0 NJP, del 2 av 2 (2020-12-12)

Här presenteras både viner som finns på Systembolaget (med sitt artikelnummer; SB:s artnr) och de som inte finns på Systembolaget. Bara vinerna som fortfarande har utvecklingspotential (den största majoriteten av vinerna här) och de få andra som inte har någon utvecklingspotential, men fortfarande är i riktigt bra tillstånd att drickas redovisas här. Detta gäller oberoende vilket år vinet/vinerna provades. OBS att om något vin har utvecklingspotential framgår det från vinets beskrivning.
 
Viner som har fått 3,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,0 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 5,0 NJP av 5,0 NJP
 
Del 1 av 2   Del 2 av 2

Nederburg, Noble Late Harvest, 2018 (99 kr; 375 ml; SB:s artnr 2741) vitt sött blandat vin, Western Cape, Sydafrika, 4,5 NJP av 5,0 NJP (95 poäng av 100 poäng) (2019-05-04 av Nenad Jelisic)

 

Nederburg Noble Late Harvest 2018 är det bästa söta vinet som jag har hitintills provat från Sydafrika. Om NJ Wines hade en poängskala mellan 4,5 NJP och 5,0 NJP skulle det här vinet fått 4,7 NJP av 5,0 NJP dvs 97 poäng of 100 poäng. Vinet är också ett av de bästa vinerna gjorda på ädelröta (Botrytis cinerea) angripna druvor som jag har provat. Jag är mycket förvånad att Sydafrika kan göra ett så utomordentligt bra vin av ädelrötan angripna druvor, ett vin som är bättre än de flesta liknande viner från Sauternes i Frankrike. Jag är ännu mer förvånad att ett sådant utomordentligt bra vin kan kosta bara 99 kronor. Vinets doft är mycket sött, komplex och nyanserad. I den träder tydligt fram citrus frukter, russin, torkade aprikoser, honung, apelsinskal och apelsinmarmelad. Vinets smak är mycket söt, komplex, frisk och nyanserad. I den träder tydligt fram citrus frukter, honung, apelsinmarmelad, apelsinskal, torkade aprikoser och russin. Balans mellan sötman och syran kan inte bli bättre. Eftersmaken är underbar, både sött och syrlig. Nederburg Noble Late Harvest 2018 bör drickas vid 8°C från Riedel Vinum Extreme Rose/Icewine eller Orrefors Difference Sweet eller Orrefors Elixir. Vinet kommer att passa riktigt bra med en fruktsallad bestående av fin hackad kiwi, apelsin, gröna söta kärnfria druvor, passionsfrukt, mango och päron eller med ostar som Roquefort och Stilton eller med smörstekt gåslever eller med mindre söt amerikansk äppelpaj. Eller bara njut av det utan någon mat alls. Druvorna till vinet kommer från vingårdar i Durbanville och Paarl. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 120 och 160 meter över havet.  Vinrankorna planterades där mellan 1984 och 1993. Nederburg Noble Late Harvest 2018 består av fyra druvor: 48% Chenin Blanc, 30% Muscat de Frontignan, 18% Grasa de Cotnari och 4% Riesling. Druvorna får hänga långt över sin mognad varpå ädelröta (Botrytis cinerea) angriper druvorna. Ädelrötans angrep får vatten i druvan att dunsta bort medan sötma, syra och smakämnen får en högre koncentration. De ädelrötans angripna druvorna skördas/avstjälkas och selekteras per hand i fält. Efter skörden levereras druvorna till vineriet och pressas. Sedan jäses musten på rostfria ståltankar vid 16°C under sex veckor. Därefter lagras vinet under några veckor på samma rostfria ståltankar som det hade jästs på. Efter buteljering lagras vinet i ytterligare några veckor. Nederburg Noble Late Harvest 2018 kan lagras i minst 6 år dvs till och med minst 2025.

 

La Rival, 2010, rött torrt blandat vin, Lussac-Saint Émilion, Bordeaux, Frankrike, 4,5 NJP av 5,0 NJP (95 poäng av 100 poäng) (2014-11-28 av Nenad Jelisic)

 

Årets franska vindagen bästa vin och enda vin som fick mer än 3,5 NJP, årets bästa vin i alla kategorier samt årets enda vin som fick 4,5 NJP, inget vin fick 5,0 NJP. Behöver man säga mer om detta strålande vin? La Rival 2010 är ett blandat vin som består av 90% Merlot och 10% Cabernet Franc. Avkastningen ligger på extremt låga 19 ha/hl och druvorna kommer från över 50 år gamla vinstockar. Det produceras mindre är 10,000 flaskor per år. La Rival 2010 har en stor doft- och smakrikedom, en mycket lång och torr (tanninrik) eftersmak, en bra fruktighet och en bra lagringspotential, ca 7 år. I smaken, och i vissa fall i doften, finner man mogna (nästan söta) mörka körsbär, plommon, vanilj, tryffel, björnbär, svartvinbär, lakrits, lite rökighet och lite mineralisk känsla. Vinets stora tanniner mer än väl balanseras av vinets fruktighet. Detta högklassiga vin ska drickas med högklassig mat som grillad oxfilé med rödvinssås och smörig potatismos med tryffel eller till lammracks med rosmarinsky och smörig potatismos med tryffel. Men innan du börjar stor njuta av detta fantastiska vin med maten måste du dofta, smaka och dricka det första glaset av det utan något. Servera vid 17-18°C. Börja gärna med att servera det vid 15°C och sedan njut av när det börjar växa till oförglömlig njutning i glaset.

 

Föregående sida

NJ Wines