Viner som har fått 3,5 NJP av 5,0 NJP, del 1 av 3 (2021-02-08)

Här presenteras både viner som finns på Systembolaget (med sitt artikelnummer; SB:s artnr) och de som inte finns på Systembolaget. Bara vinerna som fortfarande har utvecklingspotential (den största majoriteten av vinerna här) och de få andra som inte har någon utvecklingspotential, men fortfarande är i riktigt bra tillstånd att drickas redovisas här. Detta gäller oberoende vilket år vinet/vinerna provades. OBS att om något vin har utvecklingspotential framgår det från vinets beskrivning.
 
Viner som har fått 3,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,0 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 5,0 NJP av 5,0 NJP

Del 1 av 3   Del 2 av 3   Del 3 av 3

Sankt Anna, Riesling, 2019 (89 kr; SB:s artnr 2120) vitt halvsött vin, Tyskland, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2020-09-07 av Nenad Jelisic)

Här har vi ett riktigt bra Riesling-vin från vinregionen Pfalz i Tyskland. Ett av de bästa som har NJ Wines hitintills provat från Tyskland i år. Dess höga sockerhalt, 31 gran per liter, bemöts väldigt väl av dess höga syra. Tack vare det upplevs det inte som ett halvsött vin, det upplevs mer som ett halvtorrt vin. Vinet kännetecknas av tydlig doft av ... Läs mer

 

Graham's, Late Bottled Vintage, 2014 (159 kr; SB:s artnr 8000) portvin, Porto, Douro, Portugal, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2020-08-07 av Nenad Jelisic)

 

Jag kommer inte ihåg när jag senast provade ett så gott Graham's Late Bottled Vintage-portvin som det här. Trots att årgång 2014 var inte så bra lyckades Graham's att göra ett riktigt bra portvin. Vinet har en underbar mycket söt doft som är fylld med Crème de Cassis, torkade röda druvor, torkade dadlar, torkade fikon, nytt malet kaffe, ... Läs mer

 

Il Seggio, Poggio al Tesoro, 2017 (199 kr; SB:s artnr 2547) rött torrt blandat vin, Bolgheri, Toscana, Italien, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2020-06-07 av Nenad Jelisic)

 

Den senaste gången jag provade ett så gott rött vin i denna prisklass från Italien som det här var i december 2019 när jag provade Il Seggio Poggio al Tesoro 2016. Denna årgång är mycket närmare 4,0 NJP än årgången 2016 tack vare en bättre tanninstruktur och en bättre balans. Tyvärr, nuförtiden måste man betala minimum 800 SEK för att ... Läs mer

 

Louis M Martini, Napa Valley, Cabernet Sauvignon, 2016, rött torrt vin, North Coast, Kalifornien, USA, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2019-11-17 av Nenad Jelisic)

 

Just nu ät detta vin det bästa USA-vinet under 300 SEK på Systembolaget. Vinet är också ett av de bästa viner från USA som jag har provat under de senaste åren när röda viner under 300 SEK är i frågan. Louis M Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 är ett stramt och nyanserat vin. Stramt tack vare sin underbara tanninstruktur och nyanserat tack vare sin underbara balans mellan sina tanniner, fruktighet och vinsyra. Doften är fruktig och koncentrerad med mörkrostat kaffe, torkade blå plommon, vanilj, crème de cassis, ceder, björnbär sylt, mörkchoklad och vitpeppar. Smaken är stram och fruktig med torkade blå plommon, tobak, mörka körsbär, mörkchoklad, kaffe och vitpeppar. Vinet är riktigt bra redan nu, men det kommer att bli ännu bättre inom några år. Det kan lagras 4 år till dvs till 2023. Ett sådant stramt, nyanserat och tanninrikt vin som det här passar hur bra som helst till grillad oxfilé/entrecôte med café de parissås och potatisgratäng, eller till renskavgryta med smörigt potatismos, eller till grillade fläskkotletter med grillad röd paprika, röd lök, tomater och bearnaisesås eller till hårda ostar som Cheddar, Svecia, Västerbottensost, Parmesan och Grana Padano. Louis M Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 ska serveras vid 18 till 19°C i Bordeaux-glas, om möjligt, från Orrefors, Kosta Boda, Spiegelau eller Riedel. Ett annat alternativ är att servera det vid 16°C (när rumstemperatur är över 22°C) och sedan njut av när det börjar växa i glaset. Druvorna för Louis M Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon kommer från flera vingårdar i Alexander Valley, men huvudsakligen från Barrelli Creek, Frei Ranch, Stefani samt Monte Rosso. Med hänsyn taget till att druvorna för detta vin kommer från flera olika vingårdar är jordmånen på vilken druvorna växer mycket varierande. Druvorna plockas och sorteras för hand tidig på morgonen för att bevara frukten. Sedan avstjälkas dem och pressas försiktigt. Musten först kallmacereras i två dagar och sedan jäses i tre veckor på rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet på både franska och amerikanska ekfat, 50% nya, i 16 månader och sedan på flaskor i några veckor till.

 

Navajas, Crianza, 2015, rött torrt blandat vin, Rioja, Spanien, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2019-08-24 av Nenad Jelisic)

 

Denna årgång har bättre smakrikedom, doftrikedom, tanninstruktur och vinsyra än den föra årgången, 2014, som fick 3,0 NJP av 5,0 NJP (80 poäng av 100 poäng). Doften är koncentrerad, kryddig och djup med tydlig vanilj, kardemumma, söt tobak, som i exklusiva kubanska cigarrer, dadlar, kokos, svart körsbärssylt, björnbärssylt samt inslag av kanel och dill. Smaken är kryddig, men något mindre koncentrerad än doften, med tydlig kokos, mjölkchoklad, nybryggt kaffe, mörka bär samt inslag av vanilj. Vinets smaker, speciellt de söta, bemöts väl av vinets bra syra. Att få allt detta för 95 kr är helt otroligt. Det här är utan tvekan ett av de bästa Rioja-Crianza-vinerna som jag har provat på mycket länge. Navajas Crianza 2015 bör serveras med kokt kalv i dillsås och kokt potatis eller med krämig pasta (färsk) med bacon, basilika, soltorkade tomater och små bitar av kycklinglårfiler eller med wienerschnitzel (kalv) med stekt potatis, ansjovisfiléer och avrunnen kapris. Det bör drickas vid 16 till 18 grader ur riktiga Bordeaux-glas, om möjligt, från Orrefors, Kosta Boda, Spiegelau eller Riedel. Det intressanta är att enligt Systembolaget består vinet av Tempranillo, Garnacha och Mazuelo medan enligt tillverkaren består vinet av 95% Tempranillo och 5% Mazuelo. Vindruvorna för Navajas Crianza kommer från Rioja Alta och Rioja Baja. Jordmånen i Rioja Alta består av gul kalkrik lera, järnhaltig lera och flodslam medan i Rioja Baja består den av röd järnhaltig lera och flodslam. Druvorna plockas och sorteras för hand och sedan avstjälkas och pressas. Musten jäses med naturlig jäst på rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen lagras vinet i både franska och amerikanska ekfat i 14 månader och sedan på flaskan i 14 månader. Navajas Crianza 2015 kan lagras i 3 år till dvs till 2022.

 

Fonseca, Terra Prima, Organic Port, NV (99 kr; 375 ml; SB:s artnr 2128) portvin, Porto, Portugal, 3,5 NJP av 5,0 NJP (85 poäng av 100 poäng) (2019-03-10 av Nenad Jelisic)

 

Det är jättesynd att det inte drycks mer portvin i Sverige eftersom portvinerna är perfekta efterrättsviner, de passar vårt kalla klimat och de nästan alltid håller hög kvalité. I doften av detta portvin träder tydligt fram torkat gräs, söta kryddor, lakrits, Crème de cassis, björnbär, jordgubbar, peppar och torkade plommon. Medan i smaken träder tydligt fram svart peppar, mörk kakaorik choklad, söta kryddor, lakrits, tobak och torkade mörka körsbär. Det unika med Fonseca Terra Prima Organic Port NV är doft av torkat gräs och jordgubbar. Jag har provat portviner i över 25 år, men jag har aldrig tidigare provat ett portvin som har doft av torkat gräs och jordgubbar. Varifrån dessa två dofter kommer är ett mysterium för mig. Vinet är en blandning av sju olika druvsorter: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional. Druvorna kommer från producentens vingård São João da Pesquira. Vingården har 20 hektar och den har odlats ekologiskt i cirka 20 år. Vinets framställningsprocess går till enligt följande: druvorna skördas per hand, efter skörden levereras druvorna till vineriet, avstjälkas och läggs i låga stenkaren (lagares) där de trampas av mekaniserade fötter, sedan jäses musten tillsammans med skalen i stenkaren tills den har en alkoholstyrka på 6 till 8% då förstärkts den till 19 till 21% med 77% vinsprit. Sedan lagras vinet i stora ekfat från 4 till 6 år innan det släps på marknaden. Vinet kommer att passa strålande med kraftiga och mycket smakrika ostar som Gorgonzola, Roquefort och Stilton. Eller med mindre söt ostkaka, körsbärspaj, blåbärspaj och äppelpaj eller med kakaorik mörkchoklad med apelsin, som Lindt Excellence Intense Orange, eller med kakaorik mörkchoklad med hallon, som Lindt Excellence Raspberry Intense, eller med pannkakor fyllda med Nutella, mycket finriven mörk choklad och valnötter eller med chokladfondant. Eller bara njut av det utan någon mat. Jag rekommenderar att ni börjar dricka detta goda portvin vid 8°C (till skillnad vad flesta av vinsidor och den själva producenten rekommenderar) och låt det långsamt växa/öppnas i glaset medan ni dricker det. Om ni kan drick Fonseca Terra Prima Organic Port NV från Riedel Vinum Port eller Orrefors Difference Sweet eller Orrefors Elixir.

Föregående sida   Nästa sida

NJ Wines

Copyright© 2006-2021 NJ Wines. All Rights Reserved.