Viner som har fått 5,0 NJP av 5,0 NJP, del 3 av 6

​

Här presenteras både viner som finns på Systembolaget (med sitt artikelnummer; SB:s artnr) och de som inte finns på Systembolaget. Bara vinerna som fortfarande har utvecklingspotential (den största majoriteten av vinerna här) och de få andra som inte har någon utvecklingspotential, men fortfarande är i riktigt bra tillstånd att drickas redovisas här. Detta gäller oberoende vilket år vinet/vinerna provades. OBS att om något vin har utvecklingspotential framgår det från vinets beskrivning.

​

Viner som har fått 3,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,0 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 4,5 NJP av 5,0 NJP   Viner som har fått 5,0 NJP av 5,0 NJP

​

Del 1 av 6   Del 2 av 6   Del 3 av 6   Del 4 av 6   Del 5 av 6   Del 6 av 6

​

Vinarija Dingac, Dingac, 2018, rött torrt vin, Peljesac, Srednja i Juzna Dalmacija, Primorska Hrvatska, Kroatien, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2023-08-13 av Nenad Jelisic)

 

Att man kan få strålande viner av druva Plavac Mali bevisar det här vinet och viner från vintillverkare som Bakovic, Grgic, Kiridzija, Madirazza, Mandek, Milicic, Milos, Plenkovic, Skaramuca, Tomic och Vinarija Svirce. De bästa vinerna gjorda av Plavac Mali kommer från ön Hvar och halvön Peljesac. Det här vinet kommer från halvön Peljesac .... Läs mer

 

Churchill's, Late Bottled Vintage, 2017 (202 kr; SB:s artnr 8016) portvin, Porto, Douro, Portugal, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2023-01-28 av Nenad Jelisic)

 

Det är helt otroligt att fyra årgångar i rad av Churchill's Late Bottled Vintage får 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng). Om denna årgång jämförs med de tre tidigare strålande årgångarna det som kännetecknar den är en sagolik vinsyra och sagolika tanniner. När jag skrev om årgång 2016 skrev jag ”Det här är det bästa Late Bottled  ... Läs mer

 

Vino Kupljen, Loona, 2019 (15 EUR vid inköp i vineriet) vitt torrt vin, Mihailovici Kristal, Jeruzalem, Stajerska, Slovenien, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2021-09-07 av Nenad Jelisic)

 

Jesus Kristus vilket vin! Det har allt som ett sagolikt vitt vin borde ha dvs underbar friskhet och mineralitet, komplexitet, fruktighet och koncentration. Och alla dessa före nämnda komponenter lever i en underbar symbios i vinet. Bättre att säga balansen mellan vinsyra, mineralitet, fruktighet och koncentration är perfekt. Bravo Samo Kupljen. ... Läs mer

 

Tenuta Tre Gemme, Montepulciano d’Abruzzo, Riserva, 2015 (30 EUR vid inköp i vineriet) rött torrt vin, Abruzzo, Italien, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2021-04-03 av Nenad Jelisic)

 

Under mina knappt 40 år som vinälskare och drygt 30 år som vinkännare har jag aldrig provat bättre Montepulciano d’Abruzzo-vin. Det är helt sagolikt. Bravo Tenuta Tre Gemme! Att ett vin från Montepulciano-druva kan nå sådana höjder som det här vinet är helt otroligt. Tenuta Tre Gemme Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015 är ett stort,  ... Läs mer

 

Churchill's, Late Bottled Vintage, 2016 (195 kr; SB:s artnr 8016) portvin, Porto, Douro, Portugal, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2021-02-04 av Nenad Jelisic)

 

Det här är det bästa Late Bottled Vintage-portvin som jag har hitintills provat. Och jag har provat många. Det gäller både Churchill's Late Bottled Vintage och Late Bottled Vintage av alla andra portvintillverkare. Helt otroligt att fem årgångar i rad av ett och samma vin fick 4,0 NJP eller mer av möjliga 5,0 NJP (2012: 4,0 NJP,  ... Läs mer

 

Gérard Bertrand, Rivesaltes Ambré, 1985 (120 kr; 375 ml; SB:s artnr 8381) vitt sött starkvin, Rivesaltes, Languedoc-Roussillon, Frankrike, 5,0 NJP av 5,0 NJP (100 poäng av 100 poäng) (2020-04-30 av Nenad Jelisic)

 

Det här är utan tvekan det bästa vita söta starkvinet som jag har hitintills provat från Languedoc-Roussillon. Det är absolut sagolikt. Bravo Gérard Bertrand! Oberoende att det är 35 år gammalt visar det inga ålderstecken. Balansen mellan dess sötma, syra och fruktighet är absolut sagolik. Denna sagolika balans gör att Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré 1985 har, efter sina 35 år, fortfarande kvar ett minst 20 år långt liv (lagringspotential). Doften är mycket sött, koncentrerad och söt kryddig. Tydlig doft av söta kryddor, torkade aprikos, torkade fikon, torkade druvor, bränt socker, söt tobak och valnötter. Smaken är mycket söt, fyllig och bittersyrlig. Tydlig smak av söta kryddor, mörkchoklad, tobak, bränt socker, valnötter, torkade aprikos, torkade fikon, torkade druvor och marmelad gjord av apelsiner och pomeranser. Eftersmaken är mycket lång, sött och i slutet bitterfrisk. Tack vare att det brända sockret känns tydligt i både vinets doft och smak samt att vinet har en bra vinsyra kommer det att passa otroligt bra med crème brûlée. Dessutom kommer det att passa riktigt bra med grillad anklever eller med blåmögelostar som Gorgonzola, Roquefort och Stilton eller med tiramisu eller med schwarzwaldtårta. Eller bara njut av det utan någon mat som en efterrätt i sig. Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré 1985 består av 80% Grenache, 10% Maccabeu och 10% Muscat. Druvorna har växt i granit-och gnejsjordar. Vinets framställningsprocess går till enligt följande: druvorna skördas och selekteras per hand, efter skörden levereras dem till vineriet där dem avstjälkas och sedan krossas. Efter avstjälknings- och krossningsprocessen jäses druvmassan som består av fruktkött, druvskal och kärnor på rostfriaståltankar tills den har en alkoholstyrka på 6 till 8% då förstärkts den till 19 till 21% med 77% vinsprit. Sedan separeras vinet från druvmassan och lagras på stora ekfat i cirka 30 år och därefter några månader på flaskan innan det släps på marknaden. Jag rekommenderar att ni börjar dricka detta sagolika vita starkvin vid 8°C (till skillnad av vad flesta av internetsidor om vin rekommenderar) och låt det långsamt växa/öppnas i glaset medan ni dricker det. Om ni kan drick Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré 1985 från Riedel Vinum Port eller Orrefors Difference Sweet eller Orrefors Elixir.​

​

Föregående sida   Nästa sida