R
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö
RAST-RHEI
RAST-RHEI RHEI-RIES RIOJ-ROBE ROBE-RULL
Bara 4,5 NJP och 5,0 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.
Om för något vin står det bakom bästa årgångar inga menas det att vinets pris är för hög för vinets kvalité eller att vinets kvalité är för låg.
Från och med oktober 2010 varje gång när vi uppdaterar någon uppgift eller skriver en ny uppgift kommer vi att skriva i parentes när uppdateringen skede senast tex (2010-10).
Rasteau, en fransk appellation som tillhör vindistriktet Södra Rhône som i sin tur tillhör vinregionen Rhône. Rasteau fick appellation status 2010. Appellation statusen gäller för röda viner, men inte för vita och rosé viner. Appellationen har 949 ha. Den genomsnittliga avkastningen ligger på 35 hl/ha. Vinet härifrån måste bestå av minimum 50% Grenache Noir, minimum 20% Syrah och Mourvèdre, maximum 10% Carignan samt maximum 5% Cunoise, Terret Noir och gröna druvor. (2018-06)
Rasteau druvor, dominerar Grenache Noir, Syrah och Mourvèdre följd av Carignan, Cinsault, Cunoise och Terret Noir. (2018-06)
Rasteau jordmån, gråblå lera (täcker ca 50% av vingårdar), röd lera (täcker ca 20% av vingårdar), stenig röd lera (täcker ca 20% av vingårdar) och stora grus stenar (täcker ca 10% av vingårdar). (2013-03)
Raúl Pérez, Ultreia de Valtuille (rött torrt vin; 100% Mencía), Bierzo, Spanien, bästa årgångar, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014 och 2016. (2019-04)
RD, se récemment dégorgé.
Real de Asua, CVNE (rött torrt vin; 100% Tempranillo), Rioja, Spanien, bästa årgångar, 2004 och 2010. (2015-08)
Realm Cellars, Beckstoffer Dr Crane Vineyard (rött torrt blandat vin; 95% Cabernet Sauvignon och 5% Petit Verdot), St. Helena, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2007, 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, Beckstoffer To Kalon Vineyard (rött torrt vin; 100% Cabernet Sauvignon), Oakville, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2005, 2007, 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, Falstaff (rött torrt blandat vin; övervägande Cabernet Franc med mindre mängder av Cabernet Sauvignon), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, Farella Vineyard (rött torrt vin; 100% Cabernet Sauvignon), Coombsville, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, The Absurd (rött torrt blandat vin), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, The Bard (rött torrt blandat vin; över 70% Cabernet Sauvignon, och Merlot, Cabernet Franc och/eller Petit Verdot), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-06)
Realm Cellars, The Tempest (rött torrt blandat vin; övervägande Merlot med mindre mängder av Cabernet Sauvignon och Petit Verdot), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2014 och 2015. (2018-06)
Recaredo, Turó d’en Mota (vitt torrt mousserande vin; 100% Xarel-lo), Cava, Spanien, bästa årgångar, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003 och 2005. (2019-08)
Récemment dégorgé, franska, en procedur som används för att avlägsna fällningen från champagneflaska. RD betyder också att avlägsningen av fällningen har skett strax innan försäljning. (2010-10)
Recioto, ett italienskt DOCG-vin som är klassad som DOCG-vin från och med årgång 2010. Ett Recioto-vin tillverkas vanligtvis av tre druvor: Corvina och/eller Corvinone (40-70%), Rondinella (20-40%) och Molinara (5-25%). Enligt reglerna från år 2010: 1. måste vinet innehålla 5-30% av Rondinella, 2. är tillåtet att tillsätta 10% av andra inhemska druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot, 3. är tillåtet att tillsätta uppemot 15% av icke inhemska druvor som Syrah samt 4. får inte tillsättas mer än 10% av en enstaka inhemsk eller icke inhemsk druva (gäller ej för Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara). Druvorna skördas i september/oktober. Därefter lufttorkas druvorna i ca 90 till 120 dagar. Denna process kallas appassimento (eller passito). Kvar blir russinlika druvor med hög koncentration. De krossas, jäses och får därefter ligga på kroatiska eller slovenska ekfat i ca 24 till 48 månader. Efter fatlagringen tappas vinet på flaska och får ligga ytterligare 6 till 12 månader innan försäljning. Många Recioto-vinerna lagras i 10 till 15 år innan försäljning. De bästa Recioto-vinerna har en mycket bra lagringspotential, kan lagars upp till 30 år. Recioto-vinet får sin kraftiga sötma av att de torkade druvorna inte får eller kan, på grund av för hög druvsockerhalt, jäsa ut helt. (2017-03)
Remontage, franska, en överpumpningsmetod dvs en metod där musten pumpas från ett jäskar till ett annat för att druvskalmassan (chapeau) ska blandas med musten. (2010-10)
Remuage, franska, en del av champagnens tillverkningsprocess som utförs efter att vinet har färdigt jäst på flaskan. Den själva processen utförs genom gradvis lutning av flaskhalsen nedåt, under tiden roteras flaskan medurs och moturs. Ju mer lutningsvinkeln ökar, desto mer drar tyngdkrafterna sedimentet in i halsen. När sedimentet har slutat samlas in i flaskhalsen avslutas processen. (2018-11)
Renato Ratti, Conca (rött torrt vin, 100% Nebbiolo), Barolo, Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2013 inga. (2018-06)
Renato Ratti, Marcenasco (rött torrt vin, 100% Nebbiolo), Barolo, Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2013 inga. (2018-06)
Renato Ratti, Rocche dell'Annunziata (rött torrt vin, 100% Nebbiolo), Barolo, Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2013 inga. (2018-06)
Rene Rostaing, se Domaine Rostaing.
Reserva, en spansk kvalitetsbeteckning för röda, vita och rosé DO och DOCa-viner. Röda viner måste lagras minst 3 år, varav minst 12 månader på ekfat medan vita och rosé viner måste lagras minst 2 år, varav minst 6 månader på ekfat. (2010-10)
Reverse osmosis, engelska = omvänd osmos. Se omvänd osmos. (2011-09)
Rheingau, en tysk vinregion. Rheingau har 3,097 ha planterade med vin. Den genomsnittliga avkastningen ligger på extrem höga 81 hl/ha. Regionen har den högsta andelen Riesling i Tyskland (79%). (2012-02)
