R
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö
REAL-RENA
RAST-REAL REAL-RENA RENA-RHYS RHYS-RICH RICH-RIOJ RIOJ-ROBE ROBE-ROMA ROYA-RULL
Bara 4,5 NJP och 5,0 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.
Om för något vin bakom "bästa årgångar" står "inga" betyder det att ingen av vinets årgångar fick 4,5 NJP eller 5,0 NJP.
Realm Cellars, Beckstoffer To Kalon Vineyard, Cabernet Sauvignon (rött torrt vin; 100% Cabernet Sauvignon; och sällan rött torrt blandat vin med max 6% Cabernet Franc som årgångar 2012, 2021 och 2022), Oakville, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2007, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 och 2021. (2025-10)
Realm Cellars, Farella Vineyard (rött torrt vin; 100% Cabernet Sauvignon; och sällan rött torrt blandat vin med max 10% Merlot som årgångar 2019, 2021 och 2022), Coombsville, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 och 2021. (2025-10)
Realm Cellars, The Absurd (rött torrt blandat vin), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 och 2022. (2025-10)
Realm Cellars, The Bard (rött torrt blandat vin; från 62% till 95% Cabernet Sauvignon; mängden av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot varierar från 1% till 28%), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2015, 2016, 2018 och 2019. (2025-10)
Realm Cellars, The Falstaff (rött torrt blandat vin; från 42% till 77% Cabernet Franc, och från 23% till 58% Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2018 och 2019. (2025-10)
Realm Cellars, The Tempest (rött torrt blandat vin; från 50% till 95% Merlot, och från 5% till 50% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga; 2012 och 2023. (2025-10)
Recaredo, Turó d’en Mota (vitt torrt mousserande vin; 100% Xarel-lo), Cava, Spanien, bästa årgångar, 1999, 2001, 2004, 2006 och 2008. (2025-10)
Récemment dégorgé, franska, en vinprocedur som används för att avlägsna jästfällning från champagneflaska. RD betyder också att avlägsnandet av jästfällningen har skett strax innan försäljning. (2026-01)
Recioto della Valpolicella, ett italienskt DOCG-vin som är klassad som DOCG-vin från och med årgång 2010. Ett Recioto della Valpolicella DOCG-vin tillverkas vanligtvis av tre druvor: Corvina och/eller Corvinone (40 till 70%), Rondinella (20 till 40%) och Molinara (5 till 25%). Enligt reglerna från år 2010: 1. måste vinet innehålla 5-30% av Rondinella, 2. är tillåtet att tillsätta 10% av andra inhemska druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot, 3. är tillåtet att tillsätta uppemot 10% av icke inhemska druvor som Syrah samt 4. får det inte tillsättas mer än 10% av en enstaka inhemsk eller en icke inhemsk druva (gäller ej för Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara). Druvorna skördas i september/oktober. Därefter lufttorkas druvorna i ca 90 till 120 dagar. Denna process kallas appassimento (eller passito). Kvar blir russinlika druvor med hög koncentration och hög sockerhalt. Varefter krossas dem och jäses, och får därefter ligga på stora kroatiska eller slovenska ekfat i ca 24 till 48 månader. Efter fatlagringen tappas vinet på flaska och får ligga ytterligare 6 till 12 månader innan försäljning. Många Recioto-vinerna lagras i 10 till 15 år innan försäljning. De bästa Recioto-vinerna har en mycket bra lagringspotential, kan lagars upp till 30 år. Recioto-vinerna får sin höga sötma eftersom de torkade druvorna, inte får, eller på grund av för hög druvsockerhalt, inte kan jäsa helt ut. Se Valpolicella. (2026-01)
Remontage, franska, en överpumpningsmetod det vill säga en metod där druvmassa, som består av krossade druvor och druvjuice, pumpas över från ett jäskar till ett annat för att druvskalmassan (chapeau) ska blandas med musten eller där musten pumpas över druvskalmassan (chapeau) i ett och samma jäskar. (2026-01)
Remuage, franska, en del av champagnens tillverkningsprocess som utförs efter att vinet har färdigt jäst på flaskan. Den själva processen utförs genom gradvis lutning av flaskhalsen nedåt, under tiden roteras flaskan medurs och moturs. Ju mer lutningsvinkeln ökar, desto mer drar tyngdkrafterna jästsedimentet in i flaskhalsen. När sedimentet har slutat samlas in i flaskhalsen avslutas processen. Och sedan är det dags för dégorgement. Se Dégorgement. (2026-01)
Renato Ratti, Conca (rött torrt vin; 100% Nebbiolo), Barolo, Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2025-10)
NJ Wines
 |  |  |  |  |  |
|---|