P

 

A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z   Å   Ä   Ö

 

PIOC-PORT

 

PAGO-PAUL   PAUL-PENF   PENF-PESS   PESS-PFAL   PFAL-PIOC   PIOC-PORT   PORT-PRID   PRID-PULI   PUTT-PUTT

 

 

Bara 4 NJP-, 4.5 NJP- och 5 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.

 

Om för något vin står det bakom bästa årgångar inga menas det att vinets pris är för hög för vinets kvalité eller att vinets kvalité är för låg.

 

Från och med oktober 2010 varje gång när vi uppdaterar någon uppgift eller skriver en ny uppgift kommer vi att skriva i parentes när uppdateringen skede senast tex (2010-10).

 

 

Pio Cesare, Barolo (rött torrt vin; 100% Nebbiolo), Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2012 inga. (2016-12)

 

Pio Cesare, Barolo, Ornato (rött torrt vin; 100% Nebbiolo), Piemonte, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2012 inga. (2016-12)

 

Poderi Aldo Conterno, se Aldo Conterno.

 

Poggio alle Gazze, Tenuta dell'Ornellaia (vitt torrt blandat vin), IGT, Toscana, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2014 inga. (2016-12)

 

Poggio Al Tesoro, Dedicato A Walter (rött torrt vin; 100% Cabernet Franc), Toscana, Italien, bästa årgångar, 2007, 2009, 2010 och 2013. (2017-11)

 

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, 2004, 2005, 2006, 2010, 2012 och 2013; ej 2014 (2019-02)

 

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, Riserva (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, 2004, 2005, 2006, 2010, 2011, 2012 och 2013. (2019-02)

 

Poliziano, Rosso di Montepulciano (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2012 inga. (2016-12)

 

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga. (2016-12)

 

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano, Asinone (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2009 inga. (2016-12)

 

Pol Roger, Blanc de Blancs (vitt torrt mousserande vin; 100% Chardonnay), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, 1959, 1964, 1971, 1975, 1982, 1988, 1990 och 1996; fr.o.m. årgång 1997 t.o.m. årgång 2008 inga. (2016-12)

 

Pol Roger, Brut, Vintage (vitt torrt blandat mousserande vin; 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, 1921, 1949, 1955 och 1959; fr.o.m. årgång 1960 t.o.m. årgång 2006 inga. (2016-12)

 

Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill (vitt torrt blandat mousserande vin; Pinot Noir och Chardonnay), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, 1985, 1988, 1990, 1995, 1996 och 1998; f.o.m. årgång 1999 t.o.m. årgång 2004 inga. (2016-12)

 

Pol Roger, Rosé, Vintage (rosé torrt blandat mousserande vin; 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2008 inga. (2016-12)

 

Pomerol, en fransk appellation som tillhör vindistriktet Libournais (Högra Strand) som i sin tur tillhör vinregionen Bordeaux. Pomerol är både den minsta appellationen i Bordeaux och den som producerar några av de mest dyra vinerna i den. Pomerol är också den enda av de viktigaste appellationerna som har aldrig genomgått någon klassificering av sina viner/vinslott. Appellationen har 813 ha planterade med vin och den genomsnittliga avkastningen ligger på 42 hl/ha. Majoriteten av Pomerols viner brukar nå sin topp inom maximum 6 år medan dess bästa viner oftast kan lagras mellan 15 och 25 år, och i vissa fall över 40 år. Ett bra gjort Pomerol-vin bör vara ett kryddigt, koncentrerat, komplext och fruktrikt vin med smak av plommon, mogna körsbär och hallon, och ibland tryffel. (2014-02)

 

Pomerol bästa vinhus, Château L'Eglise Client, Château Hosanna, Château La Conseillante, Château L'Évangile, Château Lafleur, Château Le Pin, Château Pétrus, Château Trotanoy och Vieux Château Certan. (2012-05)

 

Pomerol bästa årgångar, 1945, 1947, 1950, 1961, 1964, 1970, 1975, 1982, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2015 och 2016. (2017-10)

 

Pomerol druvor, dominerar Merlot (70%) följd av Cabernet Franc (25%) med små mängder av Cabernet Sauvignon (5%). (2014-02)

 

Pomerol jordmån, dominerar grus och lera, som är järnrika. Vid gränsen mot La Lande Pomerol dominerar grus blandad med sand. (2012-05)

 

Pommard, en fransk appellation som tillhör vindistriktet Côte de Beaune som i sin tur tillhör vinregionen Bourgogne. Appellationen som består av 27 Premier Cru-lägen. Inga Grand Cru-lägen.

 

Pommard druvor, nästan bara Pinot Noir.

 

Pommard jordmån, varierar. Rödaktig lera och lera med kalksten.

 

Pommery, Cuvée Louise, Brut (vitt torrt blandat mousserande vin; 60% eller mer Chardonnay och 40% eller mindre Pinot Noir), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2002 inga. (2017-06)

 

Pommery, Cuvée Louise, Rosé, Brut (rosé torrt blandat mousserande vin; Pinot Noir och Chardonnay), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2000 inga. (2017-06)

 

Pommery, Grand Cru, Brut (vitt torrt blandat mousserande vin; 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2006 inga. (2017-06)

 

Portvin (port), ett portugisiskt starkvin som görs av ett stort antal druvsorter. De mest använda är Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Francesa och Touriga Nacional. De vita portviner tillverkas på samma sätt som de röda portviner. Den enda skillnaden är att man använder gröna druvor som Donzelinho Branco, Esgana-Cao, Folgasão, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato och Viosinho i stället för blå. Portvins framställningsprocess går till enligt följande: druvorna skördas per hand, efter skörden levereras druvorna till vineriet, avstjälkas och läggs i låga stenkaren (lagares) där de trampas antigen av riktiga fötter eller av mekaniserade fötter, sedan jäses musten tillsammans med skalen i stenkaren eller i rostfria ståltankar tills den har en alkoholstyrka på 6 till 8% då förstärkts den till 19 till 21% med 77% vinsprit. Det vanliga är att man först avlägsnar skalen innan man tillsätter vinspriten, men vissa vintillverkare gör tvärtemot. Nu måste vinet lagras i stora ekfat i några år innan det släps på marknaden. Till skillnad från sherry förstärks vinet innan vinets jäsning är färdig. Portvin framställs i flera olika stilar: Colheita (ett portvin som måste göras av druvor från en enda årgång, som måste lagras på små ekfat minimum 7 år innan det börjar buteljeras samt som kan lagras på små ekfat så många som 50 år eller mer innan det börjar buteljeras), Garrafeira (ett sällsynt portvin som måste göras av druvor från en enda årgång och som måste lagras både på stora ekfat, mellan 3 och 6 år, och i stora glasbehållare, minst 8 år), Late Bottled Vintage (ett portvin som måste göras av druvor från en enda årgång och som måste lagras på stora ekfat mellan 4 och 6 år; längre än Vintage port), Ruby (det enklaste portvinet), Single Quinta Vintage (ett portvin som görs på samma sätt som Vintage port, men det måste komma från ett enda vinhus och det tillverkas när årgångens kvalité inte är tillräcklig bra för att vara Vintage port), Tawny (ett portvin som måste göras av portviner från flera årgångar och som måste lagras på stora ekfat från 2 år, den enklare versionen, till uppemot 40 år) och Vintage (ett portvin som måste göras av druvor från en enda årgång och som måste lagras på stora ekfat mellan 18 månader och 30 månader; kortare än Late Bottled Vintage port). (2018-01)

 

Föregående sida   Nästa sida