S

 

A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z   Å   Ä   Ö

 

SIGN-SONO

 

SAAL-SAIN   SAIN-SAIN   SAIN-SASS   SASS-SAVO   SAXU-SCRE   SCRE-SICI   SIGN-SONO   SONO-STAG   STAG-SÖDR

 

 

Bara 4,5 NJP och 5,0 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.

 

Om för något vin bakom "bästa årgångar" står "inga" betyder det att ingen av vinets årgångar fick 4,5 NJP eller 5,0 NJP.

 

 

Signorello Estate, Hope’s Cuvée, Chardonnay (vitt torrt vin) Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2013 inga; 2014 och 2015; ej 2016 och 2017. (2018-11)

 

Signorello Estate, Padrone (rött torrt blandat vin) Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2004 inga; 2005, 2007, 2010, 2012, 2013 och 2016; ej 2017. (2018-11)

 

Silver Oak Cellars, Cabernet Sauvignon (rött torrt blandat vin), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2017 inga. (2018-11)

 

Sin Crianza, en spansk kvalitetsbeteckning för röda och vita viner. Sin Crianza betyder att vin inte har ekfatslagrats eller att vin har ekfatslagrats kortare tid än den som krävs för att det ska klassificeras som Crianza-vin. Det finns emellertid Sin Crianza-viner som lagras i tank i ett år och sedan kanske sex månader på butelj. De har inte varit i kontakt med någon ek, men de är inte heller Vino Joven.

 

Sinegal Estate, Reserve, Cabernet Sauvignon (rött torrt vin och rött torrt blandat vin; varierar från årgång till årgång), St. Helena, Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2013, 2014 och 2016. (2018-11)

 

Sine Qua Non, Mr K The Noble Man (vitt sött vin; 100% Chardonnay), Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2001, 2005 och 2006. (2018-11)

 

Sine Qua Non, Mr K The Straw Man, Vin de Paille (vitt sött vin; 100 Semillon), Santa Barbara County, Central Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2000, 2001, 2002, 2003 och 2004. (2018-11)

 

Soave, 3 italienska DOC-appellationer (3 DOC-viner) och 4 DOCG-appellationer (4 DOCG-viner). Alla 7 viner måste bestå av minst 70% Garganega. De resterande 30% i ett DOC klassificerat vin kan bestå av Trebbiano di Soave och Trebbiano Toscano (max 15%). Medan de resterande 30% i ett DOCG klassificerat vin kan bestå av Chardonnay och Trebbiano di Soave samt max 5% av Cortese, Friulano, Riesling Italico, Serprina, Trebbiano Toscano och Vespaiolo. För att ett DOCG klassificerat vin får benämnas Riserva måste det lagras i minst 24 månader, 3 av dessa på flaska. Till de 3 DOC-appellationer tillhör: Soave, Soave Classico och Soave Colli Scaligeri. Till de 4 DOCG-appellationer tillhör: Recioto di Soave, Recioto di Soave Classico, Soave Superiore och Soave Superiore Classico. Appellationen, som tillhör vinregionen Veneto, har 6,583 ha planterade med vin och dess avkastning ligger på mycket höga 88 hl/ha. Majoriteten av Soave-viner bör drickas unga, runt 1 till 5 år gamla. (2012-09)

 

Soave bästa årgångar, 2006. (2012-09)

 

Soave druvor, huvuddruva i denna appellation är Garganega (över 70%). Odlas också Trebbiano di Soave, Trebbiano Toscano, Chardonnay, Cortese, Friulano, Riesling Italico, Serprina och Vespaiolo. (2013-02)

 

Soave jordmån, låglandsområdena består av alluvial jord (lera, sand och grus). De centrala och östra delarna av höglandsområdena består av vittrat magmatisk berg medan de södra och västra delarna av höglandsområdena består av kalksten. (2012-09)

 

Solaia (rött torrt blandat vin; 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese och 5% Cabernet Franc), Toscana, Italien, bästa årgångar, t.o.m. årgång 1996 inga; 1997, 2001, 2004, 2007, 2009, 2010, 2012, 2013, 2014 och 2015. (2018-11)

 

Soldera (Case Basse di Gianfranco), Brunello di Montalcino, Riserva (rött torrt vin; 100% Sangiovese), Toscana, Italien, bästa årgångar, 1990, 1993, 1995, 2001, 2002 och 2004; f.o.m. årgång 2005 t.o.m. årgång 2008 inga. (2018-11)

 

Solera-metoden, är en unik metod som används för framställning av sherry. Solera-metoden innebär att 4-7 lager av 600 liters ekfat ligger på varandra. De ekfat som är längst ner är de äldsta och det är härifrån vinet tappas på flaska. Efter att vinet har tagits ur de nedersta ekfaten fylls samma mängd (max 33% per år) på ur ekfaten som ligger närmast ovanför och så vidare. Genom att man blandar olika årgångar med varandra finns det ingen årgångssherry. I vissa ekfat under solera-processen bildas det ett florskikt (en hinna av jästsvamp) under lagringen och i vissa inte. Vinet som lagras på ekfat som har bildat florskikt, kommer inte i kontakt med syre, blir torrare än vinet som inte har bildat florskikt, kommer i kontakt med syre. Det finns solerasystem som är över 100 år gamla.

 

Sonoma Coast, en Amerikas förenta staters appellation (AVA) som tillhör Sonoma County vindistrikt som i sin tur tillhör vinregionen North Coast i Kalifornien. Sonoma Coast AVA-status tilldelades 1987. Appellationen har 809 hektar planterade med vin. En stor del av Sonoma Countys mest berömda Pinot Noir och Chardonnay odlas här, men få viner görs faktiskt i appellationen. Den skapades för att vinproducenter, som har druvor i olika vingårdar i olika delar av appellationen, kan blanda dem och ändå märka viner som "estate bottled" (framställda på egendomen). (2016-08)

 

Sonoma County, ett Amerikas förenta staters vindistrikt som ligger i vinregionen North Coast i Kalifornien. Vindistriktet består av 17 appellationer (AVA): Alexander Valley (6,070 ha planterade med vin), Bennett Valley (263 ha), Carneros-Sonoma (3,237 ha), Chalk Hill (567 ha), Dry Creek Valley (3,642 ha), Fort Ross-Seaview (202 ha), Fountaingrove District (202 ha), Green Valley of Russian River Valley (1,457 ha), Knights Valley (809 ha), Moon Mountain (607 ha), Northern Sonoma (består av Alexander Valley, Chalk Hill, Dry Creek Valley, Green Valley, Knights Valley och Russian River Valley; 18,615 ha), Pine Mountain-Cloverdale Peak (93 ha), Rockpile (65 ha), Russian River Valley (6,070 ha), Sonoma Coast (809 ha), Sonoma Mountain (324 ha) och Sonoma Valley (4,147 ha). Vindistriktet har 28,564 ha planterade med vin. (2016-08)

 

Föregående sida   Nästa sida