C

 

A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z   Å   Ä   Ö

 

CHÂT(MARQ)-CHÂT(OLIV)

 

CABE-CARM   CARM-CENT   CENT-CHAM   CHAM-CHAM   CHAM-CHÂT   CHÂT(BALE)-CHÂT(BRAN)   CHÂT(BRAN)-CHÂT(CHEV)   CHÂT(CHEV)-CHÂT(DAUG)   CHÂT(DAUZ)-CHÂT(DEST)   CHÂT (DOIS)-CHÂT(GAZI)   CHÂT(GISC)-CHÂT(HAUT)   CHÂT(HAUT)-CHÂT(LACL)   CHÂT(LACL)-CHÂT(LAFO)   CHÂT(LAGA)-CHÂT(LATO)   CHÂT(LATO)-CHÂT(LÉOV)   CHÂT(LEPR)-CHÂT(MARQ)   CHÂT(MARQ)-CHÂT(OLIV)   CHÂT(OLIV)-CHÂT(PÉTR)   CHÂT(PÉTR)-CHÂT(ROCH)   CHÂT(ROLL)-CHÂT(VILL)   CHÂT(D'YQU)-CHIL   CHIL-CLOS   CLOS-COLD   COLD-CÔTE   CÔTE-CÔTE   CÔTE-CÔTE   CÔTE-CUVÉ

 

 

Bara 4,5 NJP- och 5,0 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.

 

Om för något vin bakom "bästa årgångar" står "inga" betyder det att ingen av vinets årgångar fick 4,5 NJP eller 5,0 NJP.

 

 

Château Marquis de Terme (rött torrt blandat vin), Quatrièmes Crus enligt 1855 Års Klassificering, Margaux, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Meyney (rött torrt blandat vin), Cru Bourgeois, Saint Estèphe, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Monbousquet (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Monbousquet, Blanc (vitt torrt blandat vin), Inte Klassificerat, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Monbrison (rött torrt blandat vin), Cru Bourgeois, Margaux, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Montelena, Chardonnay (vitt torrt vin), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Montelena, The Montelena Estate, Cabernet Sauvignon (rött torrt vin), Napa Valley, North Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 1986, 1987, 1997, 2002 och 2014; fr.o.m. årgång 2015 t.o.m. årgång 2016 inga. (2020-03)

 

Château Montrose (rött torrt blandat vin), Deuxièmes Crus enligt 1855 Års Klassificering, Saint Estèphe, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, 1959, 1961, 1989, 1990, 1996, 2000, 2003, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016, 2017 och 2018. (2019-08)

 

Château Moulin du Cadet (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Moulin Haut-Laroque (rött torrt blandat vin), Fronsac, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Moulin Saint-Georges (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Château Mouton Rothschild, ett franskt vinslott som ligger i appellationen Pauillac och som först 1973 (ej 1855) klassades som Premier Cru. Vinslottet har 84 hektar planterade med druvor. (2011-03)

 

Château Mouton Rothschild, ett franskt vin som kommer från Château Mouton Rothschild. Vinet består av ca 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot och 3% Cabernet Franc. Genomsnittlig ålder på vinstockarna är 48 år (år 2008), planteringstätheten ligger på 8,500 vinplantor per hektar och avkastningen ligger på 22-26 hl/ha. Efter att druvorna noggrant har selekterats i fält och i vinkällare avstjälkas de och krossas mycket försiktigt. Den krossade massan bestående av must, fruktkött, druvskal och kärnor pumpas till jäskar av ek (Château Mouton Rothschild är ett av de sista vinslotten i Médoc som fortfarande använder jäskar av ek) där jäsningen påbörjas. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur, 28-30 grader, och pågår under en period från 15 till 25 dagar. Endast den naturliga jästen som kommer från vingårdar används. För att intensifiera urlakningen pumpas det jäsande vinet några gånger per dag från botten av jäskaret över skalmassan. Efter jäsningen macereras det jästa vinet i hela 21 dagar och genomgår sedan malolaktisk jäsning. När den malolaktiska jäsningen som brukar ta ca 10 dagar är färdig är det dags att bestämma med hjälp av omfattande provningar som har skett under tillverkningsprocessen vilka vin (Cabernet Sauvignon, Merlot samt Cabernet Franc) och vilka delar av vingården som ska blandas med varandra. Det färdig blandade vinet tappas om och lämnas ligga på till större del nya franska ekfat under en period av 19 till 22 månader. Under lagringen tappas vinet om några gånger till och klarnas en gång genom användning av äggvita. Efter lagringen tappas vinet på flaska och lagras i några månader till innan det släpps på marknaden. Vinet genomgår inte filtrering. Château Mouton Rothschild har en stor lagringspotential, från 20 till uppemot 30 år. (2011-03)

 

Château Mouton Rothschild (rött torrt blandat vin), Premier Cru enligt 1855 Års Klassificering (klassificerades i denna vinklass år 1973), Pauillac, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, 1945, 1947, 1953, 1955, 1959, 1961, 1982, 1986, 1995, 2000, 2005, 2006, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017 och 2018. (2019-08)

 

Château Mouton Rothschild druvor, 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot och 3% Cabernet Franc. (2011-03)

 

Château Mouton Rothschild jordmån, mestadels grus, med kornstorlek från 4 till 64 mm, ovanpå märgel (lerig jordart som innehåller mycket kalk) och lera. Majoriteten av druvor som används för Château Mouton Rothschild kommer från ett jordstycke som kallas Grand Plateau. Här består jordmånen av ett gruslager som är uppemot 8 meter tjock och som överlagrar större stenar, lera och märgel. (2011-09)

 

Chateau Musar (rött torrt blandat vin; Cabernet Sauvignon, Cinsault och Carignan), Bekaa Valley, Libanon, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2012 inga. (2020-03)

 

Château Nairac (vitt sött blandat vin), Deuxièmes Crus enligt 1855 Års Klassificering för Sauternes och Barsac, Barsac, Graves, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2016. (2020-03)

 

Château Nenin (rött torrt blandat vin), Pomerol, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Châteauneuf-du-Pape, en fransk appellation som tillhör vindistriktet Södra Rhône som i sin tur tillhör vinregionen Rhône. Appellationen skapades redan 1933. Appellationen har 3,200 ha och av dessa används 3,134 ha för vinframställning. I genomsnitt ligger antal soltimmar på ca 2,800 per år (1,500 till 1,600 i Sverige). Den tillåtna avkastningen ligger på 35 hl/ha medan den genomsnittliga ligger på 32 hl/ha. De så kallade "prestige cuvée", som tillverkas i små serier av 2,000 till 10,000 flaskor, lagras i nya eller några år gamla ekfat (barriques) medan de "vanliga" Châteauneuf-du-Pape-viner lagras i betongkar eller i gamla 3,000 till 5,000 liters ekfat eller i 600 liters gamla ekfat. (2017-11)

 

Châteauneuf-du-Pape bästa årgångar, 1978, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005, 2007, 2010 och 2016; ej 2017. (2019-05)

 

Châteauneuf-du-Pape druvor, 13 olika druvsorter är tillåtna (Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Cunoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Picardan, Picpoul, Roussanne, Syrah, Terret Noir samt Vaccarèse). Av dessa 13 druvsorter dominerar Grenache 72%, Syrah 11%, Mourvèdre 7%, Cinsault 3% och Clairette 2%. Det är tillåtet att göra vin på bara en druvsort av de 13 tillåtna eller på alla 13. (2014-03)

 

Châteauneuf-du-Pape jordmån, stora grus stenar (galets roulés), röd lera, grus, sand, sandig jord och kalksten. Stenarna (galets roulés) är kända för att behålla värmen från solen under dagen för att släppa den på natten. Tack vara det mognar druvorna i den norra och den nordöstra delen av appellationen snabbare än i den östra och den södra delen av appellationen, där jorden är mestadels sand respektive sandig. (2014-03)

 

Château Olivier (rött torrt blandat vin), Klassificerat enligt 1959 Års Klassifice ring för både rött och vitt vin, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)

 

Föregående sida   Nästa sida