C
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö
CHÂT(OLIV)-CHÂT(PÉTR)
CABE-CARM CARM-CENT CENT-CHAM CHAM-CHAM CHAM-CHÂT CHÂT(BALE)-CHÂT(BRAN) CHÂT(BRAN)-CHÂT(CHEV) CHÂT(CHEV)-CHÂT(DAUG) CHÂT(DAUZ)-CHÂT(DEST) CHÂT (DOIS)-CHÂT(GAZI) CHÂT(GISC)-CHÂT(HAUT) CHÂT(HAUT)-CHÂT(LACL) CHÂT(LACL)-CHÂT(LAFO) CHÂT(LAGA)-CHÂT(LATO) CHÂT(LATO)-CHÂT(LÉOV) CHÂT(LEPR)-CHÂT(MARQ) CHÂT(MARQ)-CHÂT(OLIV) CHÂT(OLIV)-CHÂT(PÉTR) CHÂT(PÉTR)-CHÂT(ROCH) CHÂT(ROLL)-CHÂT(VILL) CHÂT(D'YQU)-CHIL CHIL-CLOS CLOS-COLD COLD-CÔTE CÔTE-CÔTE CÔTE-CÔTE CÔTE-CUVÉ
Bara 4,5 NJP- och 5,0 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) är redovisade som bästa årgångar.
Om för något vin står det bakom bästa årgångar inga menas det att vinets pris är för hög för vinets kvalité eller att vinets kvalité är för låg.
Château Olivier, Blanc (vitt torrt blandat vin), Klassificerat enligt 1959 Års Klassificering för både rött och vitt vin, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)
Château Palmer, ett franskt vinslott som ligger i appellationen Margaux och som enligt 1855 års klassificering klassades som Troisièmes Crus. Château Palmer anses vara det näst bästa vinslottet, efter Château Margaux, i appellationen Margaux. Vinslottets areal är 55 hektar stor. (2011-03)
Château Palmer, ett franskt vin som kommer från Château Palmer. Vinet består av 40 till 52% Merlot (avsevärt mer än flesta vinslott i vindistriktet Médoc), 6% Petit Verdot och resterande del av Cabernet Sauvignon. Vinets höga kvalitet uppnås genom: en hög planteringstäthet (10,000 vinplantor per hektar), en rigorös selektering av handplockade vindruvor i fält och vid tre sorteringsbord i vinkällare, användning av 50 rostfria ståltankar, som möjliggör att varje specifik del av vingården jäses för sig, noggrant kontrollerat jäsnings- och macereringstemperatur, som anpassas till varje specifik del av vingården samt upprepade provningar, som underlättar urval av vin som kommer att användas i den slutliga bladningen. Genomsnittlig ålder på vinstockarna är 38 år (år 2011) och avkastningen ligger på 30-35 hl/ha. Efter att druvorna noggrant har selekterats i fält och i vinkällare avstjälkas de och krossas mycket försiktigt. Den krossade massan bestående av must, fruktkött, druvskal och kärnor pumpas till ett jäskar av rostfritt stål där jäsningen påbörjas. Jäsningen sker under en 8 till 10 dagar lång period. För att intensifiera urlakningen pumpas det jäsande vinet flera gånger per dag från botten av jäskaret (ståltanken) över skalmassan. Efter jäsningen macereras det jästa vinet i 10 dagar och sedan tappas på franska ekfat där vinet genomgår malolaktisk jäsning. När den malolaktiska jäsningen som brukar ta en månad avslutas, tappas vinet om och lämnas att ligga på 50% nya franska ekfat under en period av 18 till 21 månader. Under lagringen tappas vinet om 5 gånger till och klarnas en gång genom användning av äggvita. Vinet genomgår inte filtrering. Efter lagringen tappas vinerna på flaska. Château Palmer har en stor lagringspotential, från 10 till uppemot 40 år. (2011-03)
Château Palmer (rött torrt blandat vin), Troisièmes Crus enligt 1855 Års Klassificering, Margaux, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, 1900, 1928, 1945, 1961, 1966, 1983, 1989, 1999, 2000, 2005, 2009, 2010, 2011, 2012, 2015, 2016, 2017 och 2018. (2019-08)
Château Palmer druvor, 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot och 6% Petit Verdot. (2011-03).
Château Palmer jordmån, domineras av grus med inslag av lera. (2011-03)
Château Pape Clément (rött torrt blandat vin), Klassificerat enligt 1959 Års Klassificering för både rött och vitt vin, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 1999 inga; 2000, 2005, 2009, 2010, 2011, 2012, 2015, 2016 och 2018. (2020-03)
Château Pape Clément, Blanc (vitt torrt blandat vin), Klassificerat enligt 1959 Års Klassificering för både rött och vitt vin, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2005 inga; 2006, 2007, 2009 och 2012; fr.o.m. årgång 2013 t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)
Château Pavie (rött torrt blandat vin), Premier Grand Cru Classé B, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 1997 inga; 1998, 2000, 2001, 2003, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2017 och 2018. (2020-03)
Château Pavie-Decesse (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 1997 inga; 1998, 2000, 2003, 2009, 2010, 2016, 2017 och 2018. (2020-03)
Château Pavie-Macquin (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 1997 inga; 1998, 2000, 2005, 2010, 2016, 2017 och 2018. (2019-08)
Château Peby Faugeres (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, 2000, 2005, 2009, 2010, 2012, 2015, 2016 och 2018. (2020-03)
Château Pédesclaux (rött torrt blandat vin), Cinquièmes Crus enligt 1855 Års Klassificering, Pauillac, Haut Médoc, Médoc, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)
Château Petit-Faurie-de-Soutard (rött torrt blandat vin), Grand Cru Classé, Saint Émilion, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)
Château Petit Village (rött torrt blandat vin), Pomerol, Libournais, Bordeaux, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2018 inga. (2020-03)
Château Pétrus, ett franskt vinslott som ligger i appellationen Pomerol. Även om vinerna från Pomerol aldrig har klassificerats anses Château Pétrus och Le Pin som appellationens bästa. Vinslottets areal är 11.5 hektar stor. Vingårdarna ligger på en höjd av 40 m, som är en av Pomerol högsta. Vinstockarna är i genomsnitt 40 år gamla och var sjätte till nionde år omplanteras en hektar av vinrankor som anses för gamla. (2012-01)
Château Pétrus, ett franskt vin som kommer från Château Pétrus. Château Pétrus består av 85 till 100% Merlot och 0 till 15% Cabernet Franc. Vinet räknas till ett av världens dyraste. Enligt Liveex.com säljs just nu (2012-01) 12 flaskor av årgång 2005 för 33,866 GBP (ca 406,000 SEK). Skälen till Pétrus mycket höga kvalitet är flera: den naturliga dräneringen, tack vare att vingårdarna är en av de högsta belägna i appellationen Pomerol, den unika jordmånen, den höga åldern på vinstockarna, den rigorösa selekteringen av handplockade vindruvor i fält och i vinkällare, sedan 2009 används en laseroptisk sorteringsmaskin. Den genomsnittliga avkastningen ligger på otroliga 23 hl/ha. Efter att druvorna har noggrant selekterats i fält och i vinkällare avstjälkas de (vissa år avstjälkas inte druvorna) och krossas mycket försiktigt. Den krossade massan bestående av must, fruktkött, druvskal och kärnor pumpas till ett jäskar av betong där jäsningen utförs. Efter jäsningen tappas vinet och lämnas att ligga på 50% nya franska ekfat under en period av 22 till 28 månader. Under lagringen klarnas vinet en gång genom användning av äggvita. Vinet genomgår inte filtrering. Efter lagringen tappas vinerna på flaska. Château Pétrus har en stor lagringspotential, från 15 till uppemot 70 år. (2016-01)
